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Conseiller / Conseillère culinaire

Emploi

Puyméras, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Plantin a construit sa renommée auprès des plus belles tables de la planète. Situés en Vaucluse, au cœur d'une des plus grandes régions truffières, nous recherchons sans relâche les plus beaux spécimens de truffes et de champignons séchés. Nous engageons ensuite tout notre savoir-faire pour délivrer un produit parfait et intégralement adapté aux exigences de nos clients. Plus de 90 ans après sa création, Plantin réalise la moitié de son chiffre d'affaires à l'export, et bénéficie notamment de la reconnaissance des plus grands chefs étoilés du monde. Dans la cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Conseiller culinaire Le poste est à pourvoir en CDI à temps plein 39h Descriptif du poste Rattaché(e) à la Direction générale ainsi qu'à la direction de production, vous devenez l'appui technique de notre force de vente auprès des professionnels. Véritable ambassadeur de nos produits, vous êtes au cœur du développement commercial, entre nos équipes, nos clients et nos produits. Vous êtes en lien avec les différents services et vous aurez pour principales missions : 1/-En collaboration avec le service commercial - Former les équipes commerciales à nos produits, -[...]

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Chef Gerant H/F

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Sodexo recherche un Chef Gérant pour l'ouverture d'une clinique basée à Avignon (84). Poste en CDI à partir de début Juillet 2020. Vous allez intégrer la brigade d'un de nos restaurants en qualité de Chef de cuisine H/F vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour 100 couverts par jour. Vos missions : - Assurer une production culinaire de qualité qui ravive vos convives. - Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux. - Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP. - Manager, accompagner et développer une brigade. - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. NOTRE PROPOSITION[...]

photo Chef Gerant de Residence Services H/F

Chef Gerant de Residence Services H/F

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Pour une résidence services séniors de haut standing situé à proximité d'Avignon, nous recherchons un Chef Gérant H/F en CDI. En tant que Responsable de la cuisine vous : - Assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents. - Avez possibilité de laisser s'exprimer votre créativité et de travailler des produits d'exception afin d'apporter des services de restauration soignés et variés. - Développez au quotidien une relation de confiance avec votre interlocuteur client. - Encadrez et animez votre équipe. - Suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks...). - Créez et animez le lien avec les résidents en tant qu'acteur de la restauration et en développant les ventes annexes. - Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une[...]

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